柚子皮運用如下
蚊香：
因為蚊子不喜歡柚子皮的味道，所以也可以把柚子皮削成長條狀，然後曝曬在太陽底下，等到乾了之後，就可以當做蚊香使用。
除臭劑：
吃完不要的柚子皮，其實不需要丟掉，只要把它放在冰箱的角落，就能消除冰箱裡的異味。
洗澡用精油：
柚子表皮含有豐富的精油，所以可以把皮削成一條一條，然後放在網袋，洗澡的時候就浸泡在熱水之中，裡面的精油會自然地流散出來，就能洗個香噴噴的美容浴。而且因為蚊子不喜歡柚子的味道，所以洗過之後，也有防蚊蟲咬的功用。
柚子皮除了有上述的用法，連柚子的吃法也可以稍加變化。
柚子醋：
做法相當簡單，只要把柚子剝成一片一片，然後放在乾燥的瓶子裡，喜歡柚子味道重的就多加一點，反之則少加，最後再加上醋，置放三個月以後，就可以飲用。
柚皮糖：
柚子皮其實也可以拿來食用，只要把皮洗乾淨，然後把乾燥的柚子皮和糖一起醃製，就成了可以止咳化痰的柚皮糖了。
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