2008年5月18日 星期日

柚子皮 生活之寶

柚子皮運用如下

蚊香:

因為蚊子不喜歡柚子皮的味道,所以也可以把柚子皮削成長條狀,然後曝曬在太陽底下,等到乾了之後,就可以當做蚊香使用。

除臭劑:

吃完不要的柚子皮,其實不需要丟掉,只要把它放在冰箱的角落,就能消除冰箱裡的異味。

洗澡用精油:

柚子表皮含有豐富的精油,所以可以把皮削成一條一條,然後放在網袋,洗澡的時候就浸泡在熱水之中,裡面的精油會自然地流散出來,就能洗個香噴噴的美容浴。而且因為蚊子不喜歡柚子的味道,所以洗過之後,也有防蚊蟲咬的功用。

柚子皮除了有上述的用法,連柚子的吃法也可以稍加變化。

柚子醋:

做法相當簡單,只要把柚子剝成一片一片,然後放在乾燥的瓶子裡,喜歡柚子味道重的就多加一點,反之則少加,最後再加上醋,置放三個月以後,就可以飲用。

柚皮糖:

柚子皮其實也可以拿來食用,只要把皮洗乾淨,然後把乾燥的柚子皮和糖一起醃製,就成了可以止咳化痰的柚皮糖了。

資料來源:95/11/20自由時報

2008年5月11日 星期日

拖鞋理論:

拖鞋理論:

吳淡如說:「年輕的時候真的因為買錯東西,交過很多學費,但是到了現在,我已經能夠認識自己、了解自己,知道什麼東西適合自己,所以在下決定的時候就會很清楚、很確定」。

其實,不光只是買東西就連尋找適合的男人,此刻的吳淡如,也自有一番了悟或許這樣說會有人覺得這個比喻有點輕率,但是我真的覺得,女人尋找適合的男人,就像是尋找一雙適合的鞋子,在年輕的時候,女人買的往往是最華麗,最能墊高自己高度的鞋子,或許是高跟鞋、或許是恨天高;即使難穿也沒關係,因為妳覺得妳自己可以忍耐。

但是,如果有一天妳忍耐到拇指外翻、腳起水泡,妳才會發現,鞋子最重要的功能,其實是要陪妳走路而已,而走路是要往前走的,不是要站在原地的,婚姻就像找鞋標準一直在變。所以,這時候妳就會去找一雙很舒適的,會保護妳的腳的、會陪著妳一起向前走的鞋。而不是去增加你的高度,因為妳就是這個樣子。吳淡如說:「但是這其中也有一個前提就是妳也不能找太醜的鞋,因為如果太醜妳就不會喜歡它」,婚姻其實就像每個人在找鞋而已,我發現自己從很年輕的時候到現在,找鞋的人格一直慢慢地在改變,因為你已經慢慢接受自己原本的高度,不需要靠鞋子來墊高自己了。不過,雖然這個道理聽起來很簡單似乎人人都可以領會。但是,吳淡如也坦承要充分參悟其中的道理,其實不是那麼容易。

吳淡如以自己為例,和男朋友Simon鄧,其實在民國八十二年就認識,原先只是朋友,直到最近這一、兩年兩個人才有比較深入的來往,那種感覺就像古代的文藝小說中所說的『過盡千帆皆不是』,妳會突然發現好男人還是在妳的身邊他就是那一雙很舒服的鞋。

吳淡如說:「我男朋友對我的所有態度永遠是:『我可以為妳做什麼?』

我後來才覺得,原來這才是人間最稀罕的一種品質」。

我真的是後來才發現,像這種從台北載妳到高雄都叫做『順路』的人,而且他自己有他自己的工作原則、價值觀、人生觀,他不會嫉妒妳的成就,也不會嫉妒妳賺的錢,願意對妳的一切樂觀其成,對任何妳想做的各種實驗,永遠都不加置諱,因為那不關他的事,這是妳自己的選擇,老實跟你說,這樣的人還真少。

正如吳淡如在最近一篇文章中所說的:

「沒有一種幸福的背後不站著一個曾經咬緊牙根的堅定靈魂」

吳淡如如今對生活和人生的了悟,其實也經過一番寒風徹骨,

從來沒有在人前掉過一滴眼淚的吳淡如,在看到弟弟的字跡那一剎那,還是當場哭了起來,弟弟的離開對我的人生,其實影響很大

即使是我後來跑去奧修社區,在做一些 meditation(冥想)的時候,都還是會放聲大哭。

表示你的那種悲傷的能量還是在漸漸釋放之中。

弟弟的離開,第一當然是讓我體會到人生無常。

第二是讓我了解,人生的快樂和不快樂。

真的是掌握在自己手中,跟你原先擁有的資質完全無關。

吳淡如 著

2008年5月4日 星期日

身分證影本簽註寫法

身分證影本簽註寫法
以前使用身分證影本,去做任何申請、證明等等,都不用提心吊膽;但現只要一個不小心,可能您就大開有心人士方便之門,讓您招來不必要的糾紛或官司。所以我們現在做任何事,只要需要你的身分證影本,您就必須要在身分證影本上簽註,影本只限使用於X X X。如日後被盜用了,也比較容易幫自己爭取權益。

寫法如下:

僅提供XX 銀行 --------------
申請XX 基金扣帳-----------
他用無效-----------------------

在正面寫在左邊的生日和姓名欄空白處,在反面寫在左邊的配偶及父母欄空白處,用藍色原子筆,部分筆畫與身份證的字交叉或接觸,每一行後面一定要劃上橫線,以免被偷加其他文字。

此外,無論是信用卡,基金,大哥大......申請書,只要須附身分證影本的,一律照辦,政府的表格也一樣,另外,申請書尚未填寫的空格,如:附卡申請,加買保險,加買第二支基金,只買門號不買手機等,這些空下的欄位都必須畫叉叉,以免被不法業者補填。

這個真的是很重要……如果你有修過票據課程相關法律課程你就知道,所以大家小心點,身分證影本記得要簽註呦!
茲提供生活上便利的小方法保障自已的權利,你拿身份證影本去辦信用卡時,記得在影本上寫:「此身份證影本僅作為申請 XX 銀行XX信用卡用」,不得轉為其他用途。

2008年4月27日 星期日

咖啡對人體有壞處嗎?

喝咖啡到底好不好?

喝咖啡會利尿,使人脫水,所以喝下一杯咖啡的同時,必須補充兩杯水的份量,才不至於造成身體水分的流失。但是,有誰喝一杯咖啡會補喝兩杯水呢?大多數人以為喝咖啡也是在補充水分,殊不知咖啡喝越多,身體的水分流失得越多。

咖啡裡面含有大量咖啡因。咖啡因對人體產生的壞處,可用四個字來形容——「寅吃卯糧」,也就是這個月就吃下個月的糧食。雖然喝咖啡會很興奮、很有體力、很有精神,但這個精神卻是向明天借來的。等咖啡因的藥效過去之後,身體會更感疲乏。我想美國與台灣有很多患有「慢性疲勞症候群」的人,應該都和長期壓力與長期喝咖啡有關。精神不振的時候,喝咖啡的確可以刺激腎上腺素分泌、提升血糖、分解脂肪,但是積年累月下來,會造成焦慮、心悸、失眠、憂鬱、疲倦⋯⋯等等問題,所以我建議大家最好還是不要喝咖啡,尤其是天黑以後千萬不要喝,以免失眠。有些少數敏感體質的人,甚至下午開始就不能喝了。如果要提神,還有很多好方法,例如喝花旗參茶。

如果有人就是喜歡咖啡的味道,一時戒不掉,我建議可以選用低咖啡因的咖啡。然而大部分低咖啡因咖啡是用化學溶劑,把咖啡豆裡的咖啡因萃取出來;由於化學溶劑可能殘留在咖啡裡,所以我並不建議這種咖啡。比較好的方式是用水把咖啡因萃取出來,但是這種咖啡比較難買得到。

此外,咖啡還有很多問題。例如,咖啡產地化肥與重金屬的污染、咖啡豆的烘培問題、即溶咖啡的仿冒問題⋯⋯等等。很多人也許不曉得,許多即溶咖啡是用烤焦的綠豆粉、咖啡因與人工咖啡香精做出來的,咖啡因與咖啡香精可以在化工行買到,做出來的咖啡味道與顏色,與真品難以分辨。

陳醫師 著

2008年4月20日 星期日

“非典型”脊椎關節炎

非典型脊椎關節炎

小吳, 是經常進出大陸的台商,近幾個月來手腳關節常常發生莫名其妙的酸痛,有時甚至腫的像香腸一樣,早上起床也覺得腰背酸痛僵硬,起初以為只是應酬較多而尿酸過高,但檢驗起來,並無明顯異常,看過許多醫師也都沒有確定的診斷,後來求診過敏免疫風濕科醫師,終於確認是得了非典型脊椎關節炎

非典型脊椎關節炎,與僵直性脊椎炎、萊特氏症候群、乾癬性關節炎等疾病,總稱為脊椎關節病變” (spondyloarthropathy) 。脊椎關節病變的主要典型症狀是發炎性下背痛(表一):如慢性下背痛、起床腰背僵硬、運動過後症狀減輕等症狀,有時造成手腳關節炎、足底筋膜炎及跟腱炎。但是,也常常出現較不典型的症狀,包括香腸指、口腔黏膜潰瘍、皮膚乾癬、生殖器發炎、眼睛葡萄膜炎、血尿等。

脊椎關節炎是一種不少見卻很容易被誤診的風濕病,台灣的脊椎關節炎盛行率估計為1 %。發病年齡為1640歲,男女比例為31。這群疾病與HLA-B27基因有強烈關聯及遺傳傾向,是一種自體免疫疾病。

凡是有長期下背痛、反覆性無法解釋的關節炎、胸痛或脊椎僵硬、肌腱韌帶與骨骼交接處的發炎、眼睛葡萄膜炎、乾癬等任一情況,特別是有家族病史或HLA-B27基因陽性的人,都應懷疑是脊椎關節炎(表二)。

脊椎關節炎必須找風濕免疫科醫師詳細診斷及治療。目前已有新一代的非類固醇類消炎止痛藥、免疫調節劑、抗腫瘤壞死因子療法等可以改善免疫並控制病情。新的消炎止痛藥--COX-2抑制劑,已證實效果與傳統的消炎止痛藥相當且幾乎沒有副作用。免疫調節劑sulfasalazineMTX可以改善失調的免疫系統,但是需注意骨髓抑制、肝功能障礙等副作用。近年來重大的突破是抗腫瘤壞死因子製劑(Anti-TNF)。沙利竇邁(thalidomide),雙磷酸鹽藥物pamidronate亦有減少發炎及調節免疫的功能。

可惜的是,一般醫師普遍缺乏早期診斷與正確治療脊椎關節炎的能力,因此病人常被延誤診斷與治療!因此,目前重要的課題是,促進民眾的認識,並提昇醫師診斷的警覺。(作者亦為中華民國僵直性脊椎炎關懷協會第二屆理事長)

表一:發炎性下背痛特徵:

1.慢性下背痛超過三個月

2.發病年齡小於40

3.漸進和緩地

4.晨間脊椎僵硬

5.運動過後則改善

四項(含)以上,診斷脊椎關節病變的敏感度為 95-100%, 專一性為85-90%

表二:脊椎關節病變的分類及診斷標準

主要標準

發炎性的下背痛 / 下肢不對稱的關節炎

次要標準

1. 兩側交替的臀部疼痛

2. 接骨點病變

3. 葡萄膜炎

4. 血清陰性脊椎關節病變的家病史

5. 皮膚乾癬

6. 尿道炎、子宮頸炎、或是黏膜的發炎

7. 發炎性大腸疾病

確定診斷:一個主要標準加上一個或一個以上的次要標準。

魏正宗 醫師著